Bogor, Visinews. Net – Terung pepino (Solanum muricatum Aiton) merupakan jenis terung yang masih asing ditelinga masyarakat Kabupaten Bogor.
Terung ini masih kalah dengan saudara yang memiliki bentuk yang lebih kecil dan berwarna merah, yakni terong belanda (Solanum betaceum).
Terong ini ada 2 jenis, ada yang ungu dan ada yang hijau. Yang ungu bentuknya identik lonjong bewarnanya ke ungu-unguan. Sedangkan yang hijau identik bulat, berwarna hijau. Tetapi secara umum kedua jenis ini memiliki rasa yang sama. Rasanya yang unik dan khas dengan kulit tipis seperti terung pada umumnya. Sementara, bentuk dalam terung mirip melon berwarna kuning kehijauan.
Salah seorang pembudidaya buah pepino di Kecamatan Sukajaya, Cecep Syarifudin mengatakan bahwa rasa buah ini dominan seperti melon. Makanya, warga dekitar meyebut buah pepino ini dengan sebutan ‘ Terong Melon’.
“Itu rasanya dominan melon. Orang kampung menyebutnya sebagai terong melon karena bentuk seperti terung tapi rasanya seperti melon,” ungkap Cecep.
Bukan hanya nikmat dimakan, buah pepino memiliki banyak fungsi. Selain sebagai buah meja, makanan olahan, industri, hingga kesehatan, pepino juga dipercaya memiliki khasiat sebagai penyembuh penyakit darah tinggi, batu ginjal, janting, liver, diabetes, stroke dan kencing batu.
Pepino cocok untuk dikonsumsi sebagai buah segar dan diolah sebagai jus, manisan, coktail, dan lain-lain. Pepino ungu mengandung betakaroten yang baik untuk kerdasan otak anak dan juga mencegah demensia bagi orang dewasa.
” Pepino ini Bisa dimakan langsung, bisa dibuat es buah, bisa di jus, atau dibuat es campur. Bahkan kalo ada yang masih setengah matang, bisa dibuat petis pakai sambel,” tutupnya.
